Coffee Traveler ขวนมา Mun ครั้งที่ 1 “Latte love Fest”

coffeetravelermag
Apr 25
3 min read

" การเดินทางที่เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมอันเข้มข้นของกาแฟ และศิลปะของลาเต้อาร์ต ในระหว่างวันที่ 20 - 23 มีนาคม 2568 ณ ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ที่ได้เนรมิตพื้นที่ 1st Fl., MunMun Srinakarin ให้กลายเป็นสวรรค์ของคนรักกาแฟ "

Coffee Traveler ขวนมา Mun ครั้งที่ 1 “Latte love Fest”

“Coffee Traveler ขวนมา Mun ครั้งที่ 1” จบลงไปพร้อมกับกลิ่นหอมของกาแฟที่ยังคงอบอวลไปในอากาศ เหลือไว้เพียงเรื่องราวอันน่าประทับใจเอาไว้เบื้องหลัง จากการเดินทางที่เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมอันเข้มข้นของกาแฟ และศิลปะของลาเต้อาร์ต ในระหว่างวันที่ 20 - 23 มีนาคม 2568 ณ ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ที่ได้เนรมิตพื้นที่ 1st Fl., MunMun Srinakarin ให้กลายเป็นสวรรค์ของคนรักกาแฟ พร้อมรวบรวมร้านกาแฟ ชา และโกโก้จากทั่วประเทศเพื่อต่อยอดความสำเร็จของ “Coffee Traveler” งานอีเว้นท์สำหรับคอกาแฟที่จัดขึ้นที่ เมื่อปีที่แล้ว ที่ได้รับความสนใจและมีผู้ติดตามจำนวนมาก ซึ่งงานนี้ผู้เข้าร่วมมีโอกาศได้สัมผัสประสบการณ์ที่หลากหลายในโลกของกาแฟทั้งการชิม ช้อป workshop และพื้นที่สำหรับแบ่งปันแลกเปลี่ยนความรู้ จากผู้เชี่ยวชาญในวงการกาแฟอย่างแท้จริง

ปีนี้ เราก้าวไปอีกขั้นด้วยการเพิ่มกิจกรรมที่น่าสนใจมากขึ้น กับอีเว้นท์ครั้งใหม่ประจำปี 2025 ที่จะพาคุณเดินทางสู่โลกกาแฟอีกครั้ง ผ่านความเชี่ยวชาญของผู้เชี่ยวชาญในวงการกาแฟ และความอยากรู้อยากเห็นของคนรักกาแฟ โดยผสมผสานความรู้ และความคิดสร้างสรรค์อย่างลงตัว งานนี้จะจัดขึ้น 3 ครั้งตลอดทั้งปี แบบ 3 Themes, 3 Styles โดยแต่ละครั้งจะมีธีมและรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รับรองว่าจะมีสิ่งพิเศษรอผู้ที่ชื่นชอบกาแฟทุกคนอยู่แน่นอน

เริ่มต้นการเดินทางด้วยธีมงานครั้งที่ 1 กับอีเว้นท์เพื่อคนรักลาเต้อาร์ต “Latte love Fest” อีเว้นท์เพื่อคนรัก Latte Art ที่จะมาแสดงงานฝีมืออันประณีต และซับซ้อนในการสร้างสรรค์ลวดลายที่สวยงามบนแก้วกาแฟ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Brewing Joy, One Cup at a Time!” งานนี้จัดขึ้นเพื่อส่งต่อความสุขผ่านกาแฟที่ชงอย่างพิถีพิถันในทุก ๆ แก้ว พร้อมพาทุกคนไปสัมผัสกับศิลปะของลาเต้อาร์ต (Latte Art) หรือการวาดลวดลายบนฟองนมบนแก้วกาแฟ ที่เกิดจากส่วนผสมของช็อตเอสเพรสโซและโฟมนมในอุณหภูมิที่พอเหมาะ จนสามารถวาดลวดลายบนกาแฟได้ตามรูปแบบการดีไซนและการสร้างสรรค์ ซึ่งการทำลาเต้อาร์ตให้ออกมาสวยงามในแต่ละแก้ว จะแสดงถึงความทุ่มเทและใส่ใจของคนทำ ที่ช่วยสร้างความประทับใจให้กับคนดื่มกาแฟ

ภายในงาน จะพบกับบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญที่โชว์ฝีมือการชงกาแฟ และวาดลวดลายด้วยนมเนียนนุ่มและเอสเพรสโซรสเข้มข้น ที่นำมาสร้างสรรค์เป็นงานศิลปะที่สวยงาม ไม่ว่าคุณจะเป็นบาริสต้ามือใหม่ที่อยากฝึกฝนทักษะของตัวเอง คนรักกาแฟที่ชื่นชมความงามของลาเต้ที่ชงมาอย่างดี หรือคนที่ชื่นชอบงานศิลปะ งานนี้ คุณจะได้ชมงานฝีมืออันประณีต ที่อยู่เบื้องหลังลวดลายอันซับซ้อนบนแก้วกาแฟ พร้อมพบกับบูธร้านกาแฟและเบเกอรีจากทั่วประเทศ และกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย

นอกจากความสวยงามแล้ว Latte Art ยังมีบทบาทสำคัญในการยกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟโดยรวม ที่ไม่ได้มีเพียงแต่รสชาติของกาแฟที่ทำให้เราหลงรัก แต่ยังรวมถึงลวดลายที่ถูกสร้างขึ้นอย่างประณีตบนผิวหน้าของกาแฟความใส่ใจในทุกรายละเอียดอย่างพิถีพิถันในทุกจังหวะการเท สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเทและความเอาใจใส่ของผู้ชง ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับ

ผู้ชื่นชอบกาแฟได้ไม่รู้ลืม เมื่อคุณนั่งจิบกาแฟในคาเฟ่ที่มีบาริสต้าฝีมือดี คุณอาจพบว่าลาเต้อาร์ตเป็นเหมือนงานศิลปะที่สามารถดื่มได้จริง ลาเต้อาร์ตไม่ได้เป็นเพียงแค่การตกแต่งแก้วกาแฟให้สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงออกถึงฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ของบาริสต้าอีกด้วย

Highlights กิจกรรมภายในงาน Coffee Traveler ขวนมา Mun ครั้งที่ 1 “Latte love Fest”

บูธร้านกาแฟ ชา เครื่องดื่มอื่น ๆ และเบเกอรีจากทั่วประเทศ

พบกับสวรรค์ของเหล่า Coffee Lover ด้วยร้านกาแฟที่ยกขบวนกันมาจากทั่วประเทศ เพื่อเสิร์ฟความสุขและรสชาติให้ชาวกาแฟแบบจัดเต็ม ไม่ว่าคุณจะนักดื่มน้องใหม่หรือเป็นคอกาแฟตัวยง ดื่มด่ำไปกับเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงจากแหล่งที่มีชื่อเสียง ลวดลายลาเต้ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน และค้นพบอุปกรณ์ชงกาแฟล้ำสมัย ที่ถูกออกแบบมาเพื่อยกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณโดยเฉพาะ แต่ความสุขไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เพราะกาแฟที่ดี ควรมีเพื่อนร่วมทางที่สมบูรณ์แบบ งานนี้จึงมีขนมหวานและของขบเคี้ยวมากมายให้คุณเลือกลิ้มลอง ลิ้มรสขนมอบแสนอร่อยจากร้านเบเกอรีชื่อดัง ขนมหวานแสนอร่อยจากช่างทำขนมฝีมือเยี่ยม และช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มที่ละลายในปาก

สำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟ คุณสามารถพบกับชาชั้นดีหลากหลายชนิด ตั้งแต่ชาผสมกลิ่นดอกไม้อันละเอียดอ่อน ไปจนถึงชาผสมที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น ผู้ที่ชื่นชอบของหวานก็จะต้องประทับใจกับชารสเลิศหลากหลายชนิดที่รอให้คุณมาลิ้มลองเช่นเดียวกัน

Exhibition แสดง “ลายลาเต้อาร์ตจาก 12 บาริสต้า” และจัดแสดงอุปกรณ์

คู่ใจของบาริสต้าสำหรับทำลาเต้อาร์ต

Exhibition “ลายลาเต้อาร์ตจาก 12 บาริสต้า” แสดงลวดลายที่ประณีต ซับซ้อนและสร้างสรรค์ จากบาริสต้ามืออาชีพ 12 คน ในการรังสรรค์ลายลาเต้อาร์ต โดยบาริสต้าแต่ละคน จะนำเสนอสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งได้รับอิทธิพลจากประสบการณ์ส่วนตัว แรงบันดาลใจ และความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค นอกจากภาพแสดงลวดลายอันน่าหลงใหลที่ประดับอยู่บนถ้วยกาแฟแต่ละใบแล้ว ยังมีการแสดงอุปกรณ์คู่ใจในการสร้างสรรค์ลาเต้อาร์ต และเบื้องหลังสไตล์เฉพาะตัวของพวกเขา ตั้งแต่ Pitcher สำหรับเทลายได้อย่างแม่นยำ ไปจนถึงเข็มวาดลาย สำหรับสร้างสรรค์ลวดลายลาเต้อาร์ตสุดประณีต ผู้เข้าชมจะได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอุปกรณ์สำคัญที่ช่วยเปลี่ยนถ้วยกาแฟธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอก จนไปถึงเรื่องราวส่วนตัวเบื้องหลังสไตล์เฉพาะตัวของบาริสต้าแต่ละคน ผู้เข้าร่วมจะได้ค้นพบว่าศิลปินเหล่านี้พัฒนาเทคนิคของตนขึ้นมาได้อย่างไร อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ และอุปสรรคที่พวกเขาต้องเอาชนะเพื่อแสวงหาความเป็นเลิศไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ บาริสต้ามือใหม่ หรือเพียงแค่คนที่ชื่นชอบงานศิลปะในสถานที่ที่ไม่คาดคิด นิทรรศการนี้รับรองว่าจะทำให้คุณได้เดินทางสู่โลกแห่งลาเต้อาร์ตอย่างน่าหลงใหล

Latte Art Workshop “Basic Latte Art : ลาเต้อาร์ตสำหรับมือใหม่”

Workshop สุดพิเศษ 2 Champion Latte Art ที่พาคุณไปท่องโลกศิลปะบนแก้วกาแฟ และฟองนมนุ่ม ๆ แสนอร่อย พร้อมเผยเทคนิคการเทลายระดับแชมป์ อย่างคุณแบงค์ (ศราวุธ หมั่นงาน) บาริสต้าแชมป์ลาเต้อาร์ตประเทศไทย อันดับที่ 5 จากการแข่งขันลาเต้อาร์ตระดับโลก World Latte Art Championship 2024 และคุณนูญ (ธรรมนูญ สกูลเย็น) แชมป์เปี้ยนคนล่าสุดจากการแข่งขัน Latte Art Smackdown งาน Chiangmai Coffee Week 2025 ณ จริงใจมาร์เก็ตเชียงใหม่ โดยทั้งคู่ ได้มาร่วมสอนในคลาสสุดพิเศษ พร้อมเปิดเผยวิธีการเทลายลาเต้อาร์ตแบบจับมือทำ ตั้งแต่การดูปริมาณน้ำ การชั่งตวง การ Steamed การเทลายรูปเบสิก ฯลฯ พร้อมเสวนา ร่วมพูดคุยและเปิดเผยเคล็ดลับความสำเร็จของ Champion Latte Art และชมโชว์เทลายลาเต้อาร์ตสวย ๆ จากทั้ง 2 champion!

Free Public Cupping ร่วมชิม ร่วมทดสอบ เพื่อค้นหารสชาติกาแฟที่ใช่

จากร้านกาแฟที่มาออกบูธภายในงานก่อนเลือกซื้อกลับบ้านสัมผัสประสบการณ์การชิมกาแฟสุดพิเศษ “Free Public Cupping” กิจกรรมประจำงานอีเว้นท์ Coffee Traveler ที่ไม่ได้เป็นเพียงการชิมกาแฟ แต่เป็นกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมทุกท่านได้ค้นหารสชาติที่ใช่ กาแฟที่ชอบ จากความหลากหลายของกาแฟ นอกจากนี้ ยังเป็นการเรียนรู้ การค้นพบ และการแบ่งปัน ประสบการณ์ ที่น่าตื่นเต้น และสนุกสนาน สำหรับคอกาแฟทุกระดับ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ หรือผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ ก็สามารถเข้าร่วมกิจกรรมนี้ได้ พร้อมทั้งค้นพบรสชาติกาแฟที่ใช่ สำหรับตนเอง และสามารถนำความรู้ไปปรับใช้ในการเลือกซื้อและชงกาแฟ ได้อย่างถูกต้อง และมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

งานนี้ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการ Cupping ซึ่งเป็นวิธีการประเมินคุณภาพกาแฟโดยเริ่มจากการเรียนรู้ขั้นตอนการชงกาแฟ จากนั้นจึงสังเกตสี กลิ่น และรสชาติของกาแฟอย่างละเอียด โดยมีพี่ทศ จากร้าน Enjoy Slowbar เป็นผู้นำในการ Cupping พร้อมอธิบายถึงความแตกต่างของรสชาติและกลิ่นของกาแฟแต่ละตัวแน่นอนว่ากิจกรรมนี้เราได้จัดตลอด 2 วัน ทั้งวันเสาร์และวันอาทิตย์ โดยใช้เมล็ดกาแฟจากร้านที่มาออกบูธภายในงาน ผู้เข้าร่วมจะได้ชิมและเปรียบเทียบเมล็ดกาแฟจากแหล่งต่าง ๆ เพื่อค้นพบรสชาติที่ตนเองชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟที่มีรสชาติสดใส เปรี้ยวอมหวาน หรือกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมมีกลิ่นอายของช็อกโกแลต หรือถั่ว เพื่อให้ทุกคนได้ร่วมทดสอบ ร่วมชิม ก่อนตัดสินใจซื้อกลับบ้าน

นิตยสาร Coffee Traveler ขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อผู้สนับสนุน และพันธมิตร ที่ให้การสนับสนุน ในการจัดงาน Coffee Traveler ชวนมา Mun ครั้งที่ 1 “Latte Love Fest”

Golden Hour ช้อปสินค้าในราคาพิเศษ กับส่วนลดที่มากถึง 20 % และ

สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกนิตยสาร Coffee Traveler

Golden Hour ช่วงเวลาพิเศษเพียง 1 ชั่วโมงจากงาน Coffee Traveler ชวนมา Mun ครั้งที่ 1 “Latte love Fest” ที่มอบให้คอกาแฟและผู้ชื่นชอบลาเต้อาร์ตได้เพลิดเพลินกับส่วนลดสูงสุดถึง 20% สำหรับเมล็ดกาแฟพรีเมียม และเครื่องดื่มพิเศษ ไม่ว่าคุณจะเป็นบาริสต้า หรือผู้ดื่มกาแฟทั่วไป นี่คือโอกาสในการซื้อกาแฟสุดโปรดในราคาพิเศษเพียง 1 ชั่วโมงเท่านั้น

พิเศษสำหรับผู้ที่เป็นสมาชิกนิตยสาร Coffee Traveler รับไปเลย !! สิทธิการต่ออายุสมาชิกนิตยสารฟรี! 1 ปี เพียงมาลงทะเบียนที่บูธนิตยสาร Coffee Traveler แจ้งชื่อ - นามสกุล หรือเลขสมาชิก เพื่อตรวจสอบและยืนยันการเป็นสมาชิกนิตยสาร พร้อมรับของรางวัลพิเศษจาก Coffee Traveler ไปเลย งานนี้บอกเลยว่า คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม!

ดนตรีสดและมุมถ่ายรูปคูล ๆ

หากมีกาแฟแล้ว ย่อมต้องมีดนตรีสด เพื่อช่วยเพิ่มบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาให้กับงานอีเว้นต์และมอบเพลงประกอบอันแสนไพเราะให้กับการชิมกาแฟ และช่วยสร้างเกิดฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสังสรรค์ และกลิ่นหอมกรุ่นที่อบอวลไปในอากาศ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเก็บภาพความทรงจำ งานนี้ยังมีมุมถ่ายภาพดี ๆ มากมาย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากกาแฟและลาเต้อาร์ต เช่น มุม Exhibition ลายลาเต้อาร์ตจาก 12 บาริสต้า หรือมุมอุปกรณ์สร้างลายลาเต้อาร์ต จึงมีมุมถ่ายภาพที่สวยงามน่าจดจำให้ถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก

เดินทางไปกับ Coffee Traveler ตลอดทั้งปี 2025

เริ่มต้นปีด้วย “Latte Love Fest” ธีมที่ 1 ประจำปี 2025 ของ Coffee Traveler งานอีเว้นท์ของคอกาแฟ โดยผสมผสานเมนูพิเศษ กิจกรรม และประสบการณ์ที่มีชีวิตชีวา พร้อมพาผู้เข้าร่วมงานดื่มด่ำไปกับศิลปะและความสุขของวัฒนธรรมกาแฟ งานนี้เป็นการผสมผสานความรู้ ความคิดสร้างสรรค์ที่ไร้ขอบเขต และความงามของลาเต้อาร์ต ที่คนกาแฟพลาดไม่ได้

ในงาน ผู้เข้าชมจะได้มีโอกาสสำรวจรสชาติกาแฟใหม่ ๆ ค้นพบเทคนิคการชงกาแฟที่สร้างสรรค์ และชื่นชมผลงานศิลปะบนลาเต้ที่สวยงามตระการตา ขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินไปกับความหลงใหลในกลิ่นหอมและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ งานนี้เป็นสถานที่ที่คนรักกาแฟมารวมตัวกัน เชื่อมโยง และรวมศิลปะและวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการชงกาแฟเข้าด้วยกัน

นิตยสาร Coffee Traveler ขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อผู้สนับสนุน และพันธมิตร ที่ให้การสนับสนุน ในการจัดงาน Coffee Traveler ชวนมา Mun ครั้งที่ 1 “Latte Love Fest” ขึ้น การสนับสนุนนี้ทำให้กิจกรรมนี้ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลาม สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม และปูทางไปสู่กิจกรรมครั้งสำคัญอื่น ๆ ในอนาคต ขอบคุณที่ทำให้งาน “Latte Love Fest” ประสบความสำเร็จ และสร้างความประทับใจได้อย่างสวยงามไม่รู้ลืม

ขอขอบพระคุณ CP-Meiji ที่ได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์นม Meiji RAY นมโคแท้ 100% ในคลาสเรียน “Latte Art Workshop “Basic Latte Art : ลาเต้อาร์ตสำหรับมือใหม่” เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้ใช้ในการฝึกฝนทักษะการทำลาเต้อาร์ต ตลอดทั้ง 2 วัน รวมไปถึงการสนับสนุน Meiji Mixed Milk นมมิกซ์พร้อมใช้สูตรสำหรับกาแฟและเครื่องดื่ม ให้กับร้านค้าภายในงาน เพื่อให้ร้านค้าสามารถสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษให้เราได้ลิ้มลอง

ขอขอบพระคุณ OATSIDE ที่ได้สนับสนุนนมโอ๊ตคุณภาพรสกาแฟ สำหรับเป็นของรางวัลในกิจกรรมต่าง ๆ ให้กับผู้เข้าร่วมสนุกภายในงาน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้มีโอกาสเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่เข้มข้นและรสชาติที่ดี สร้างสีสันและความสนุกยิ่งขึ้นตลอดงาน!

ขอขอบพระคุณ Longbeach และ KAWAMI ที่ได้มาร่วมออกบูธ และนำไซรัปและชาเขียวมัทฉะอร่อย ๆ เย็นชื่นใจ มาให้ผู้ร่วมงานได้ลิ้มลอง พร้อมนำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีชีวิตชีวาซึ่งเข้ากันได้ดีกับบรรยากาศได้อย่างลงตัว

ขอขอบพระคุณ สมาคมการค้ากาแฟจังหวัดแม่ฮ่องสอน Maehongson Coffee Trade Association (Mcta) ที่ได้สนับสนุนเมล็ดกาแฟสำหรับคลาสเรียน “Latte Art Workshop “Basic Latte Art : ลาเต้อาร์ตสำหรับมือใหม่” และเมล็ดกาแฟสำหรับใช้ในกิจกรรมภายในงาน

ขอขอบพระคุณผู้ร่วมออกบูธทุกร้านค้า ทั้งในโซนกาแฟ เครื่องดื่ม และเบเกอรีที่ได้มาสร้างสีสัน และเมนูแสนอร่อย พร้อมสร้างประสบการณ์ที่หลากหลาย ตั้งแต่กาแฟที่ชงอย่างเชี่ยวชาญ เครื่องดื่มที่สดชื่น ไปจนถึงขนมอบแสนอร่อย เมนูทุกเมนูแสดงให้เห็นถึงความสามารถและความมุ่งมั่นในคุณภาพ งานนี้คงไม่อาจประสบความสำเร็จหากขาดทุก ๆ ท่าน ขอบคุณที่เป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางครั้งนี้และมีส่วนทำให้ประสบความสำเร็จ พวกเราขอขอบคุณจากใจจริง

และสุดท้ายนี้ ขอขอบพระคุณผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยว ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ และสมาชิกนิตยสาร Coffee Traveler ที่เข้าร่วม และทุ่มเทให้กับกิจกรรมต่าง ๆ ของเรา ความกระตือรือร้นและความร่วมมือจากทุกท่านทำให้กิจกรรมนี้ประสบความสำเร็จ แน่นอนว่าในปีนี้ Coffee Traveler ยังมีแผนชวนทุกคนมา Mun อีก 2 ครั้ง ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม และอย่าพลาดการเดินทางครั้งต่อไปที่รอคุณอยู่ แล้วมาเจอกันที่ 1st Fl., MunMun Srinakarin ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ที่เดิม!