top of page

Specialty Coffee Expo 2019 in BOSTON



Specialty Coffee Expo 2019 งานกาแฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานกว่า 13,000 คน จากกว่า 75 ประเทศทั่วโลกในทุกๆ ปี งาน Expo ครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมจัดแสดง ผลงานนับร้อยที่นำผลิตภัณฑ์สุดล้ำสมัยมาโชว์ตัวและแข่งขันกันเพื่อรับรางวัล BEST NEW PRODUCT COMPETITION ทั้งนี้ ภายในงานเปรียบเสมือนการพบปะพูดคุยเพื่อสร้างเครือข่ายกับผู้เชี่ยวชาญจาก ทั่วทั้งอุตสาหกรรมกาแฟ รวมถึงผู้ผลิต ผู้นำเข้าและบาริสต้า จากการ Cupping Exchange ซึ่งจะได้พบปะนักคั่วกาแฟจากทั่วโลกในโซน Roaster Village และพบกับนักวิจัยกาแฟในโซน Scientific Poster Session ผู้ที่แสวงหาข้อมูลความรู้ใหม่ๆ สามารถเข้าฟังการบรรยายและร่วมอบรมในหลักสูตรต่างๆ จาก Coffee Skills Program ของ SCA ซึ่งครอบคลุมหัวข้อที่น่าสนใจมากมาย


Specialty Coffee Expo 2019 จัดขึ้นในวันที่ 11 – 14 เมษายน 2562 ที่ BOSTON CONVENTION AND EXHIBITION CENTER บอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ สหรัฐอเมริกา ซึ่งภายในงานเต็มไปด้วยกิจกรรม การแข่งขัน และนิทรรศการมากมาย ได้แก่


BEST NEW PRODUCT COMPETITION

การประกวดผลิตภัณฑ์และการแสดงสินค้าใหม่ที่ดีที่สุดภายในงาน โดยตัดสินจากคุณภาพและความ คุ้มค่าในการใช้งานของสินค้าและผลิตภัณฑ์นั้นๆ ในอุตสาหกรรมกาแฟและชาชนิดพิเศษ สำหรับรางวัล จะมอบให้แก่ผู้ชนะ ในการจัดแสดงสินค้าภายในงาน Specialty Coffee Expo


DESIGN LAB

การจับมือกันระหว่างสุดยอดการออกแบบและสุดยอดกาแฟ ที่จะเกิดขึ้นภายในในงาน Specialty Coffee Expo ปีนี้ โดยนำแนวคิดการจัดแสดงผลงานแบบอินเทอร์แอคทีฟ ในโซน Design Lab นี้ จะทำให้ผู้เข้าร่วมงานได้เยี่ยมชมการออกแบบที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมกาแฟในปัจจุบัน และเรียนรู้กรรมวิธีเบื้องหลัง ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่องค์ประกอบโดยรวมไปจนถึงบรรจุภัณฑ์กาแฟ การสร้างพื้นที่ให้กับสินค้าและการสร้างแบรนด์





ROASTER VILLAGE

การเสาะหาและลิ้มรสกาแฟที่ผลิตและคั่วโดยนักคั่วฝีมือดีที่สุดในอุตสาหกรรมกาแฟ


CERTIFIED HOME BREWER DISPLAY

นวัตกรรมที่ถูกพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์กาแฟและนักชิมกาแฟระดับมืออาชีพ เป็นโปรแกรมที่จะตรวจสอบเครื่องชงที่ถูกออกแบบมาสำหรับใช้ภายในบ้าน โดยทำการตรวจสอบคุณสมบัติและคุณภาพของกาแฟที่ผลิตออกมาว่าตรงตามข้อกำหนดของ SCA หรือไม่


OFFICIAL EXPO LAUNCH & AFTER PARTIES

After Party สำหรับผู้ร่วมจัดงานทุกคนใน Specialty Coffee Expo และ Re: co รวมไปถึงผู้สนับสนุน การจัดกิจกรรมนี้


SCIENTIFIC POSTER SESSION

สร้างคอนเนคชั่นและร่วมสนทนาเกี่ยวกับงานวิจัยของเหล่านักวิทยาศาสตร์จากทุกภาคส่วนในอุตสาหกรรมกาแฟ การจัดแสดงโปสเตอร์และผลงานที่ได้จัดแสดงตลอดทั้งงาน พร้อมพบปะ และพูดคุยกับนักวิทยาศาสตร์และผู้วิจัยอย่างใกล้ชิด


WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS + WORLD BREWERS CUP

รายการแข่งขันบาริสต้าจากผู้เข้าแข่งขันกว่า 100 คน จาก 60 ประเทศทั่วโลก บนเวทีที่มีการแข่งขัน สุดดุเดือดทั้ง 4 วัน ในการแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS และ WORLD BREWERS CUP ซึ่งเป็นกิจกรรมที่น่าจับตามองที่สุดแห่งปี



ตารางกิจกรรมที่น่าสนใจภายใจงาน

วันพฤหัสบดี ที่ 11 เมษายน 2562 (ตามเวลาท้องถิ่น)

8:30 am - 5:30 pm

กิจกรรม Coffee Skills Program and SCA Workshops

8:00 am - 5:00 pm

กิจกรรม Specialty Tea Institute: Tea Certification Program

9:00 am - 5:00 pm

การแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS รอบแรก วันที่ 1

6:00 pm - 9:00 pm

กิจกรรม USCC Latte Art Throwdown


วันศุกร์ ที่ 12 เมษายน 2562 (ตามเวลาท้องถิ่น)

8:00 am - 9:30 am

กิจกรรม Rainforest Alliance Sustainable Coffee Breakfast – Ticketed Event

8:00 am - 5:30 pm

กิจกรรม Coffee Skills Program and SCA Workshops

8:30 am - 9:30 am

กิจกรรม Coffee + Networking Mixer

9:00 am - 4:30 pm

การแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS รอบแรก วันที่ 2

9:30 am - 10:15 am

งานแถลงข่าว: SCA ต้อนรับผู้สนับสนุน Chemex และ Portrait Country Burundi - ห้อง 258A ชั้น2

10:00 am - 5:30 pm

การแข่งขัน WORLD BREWERS CUPรอบแรก วันที่ 1

10:30 am - 12:00 pm

กิจกรรม SCA Certified Home Brewers: Breville - The Commons, Hall A, Aisle 600-800

12:00 pm - 1:30 pm

กิจกรรม SCA Certified Home Brewers: Technivorm - The Commons, Hall A, Aisle 600-800

12:00 pm - 2:00 pm

กิจกรรม Scientific Poster Session

2:00 pm - 3:30 pm

กิจกรรม SCA Certified Home Brewers: OXO - The Commons, Hall A, Aisle 600-800

3:30 pm - 5:00 pm

กิจกรรม Prospective AST/Campus Informational Meeting - Room 253C

3:30 pm - 5:00 pm

การประชุมสมาคมผู้ผลิตกาแฟ - 252B

5:30 pm - 6:30 pm

การแข่งขันWORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS ประกาศรายชื่อผู้เข้ารอบรองชนะเลิศ


วันเสาร์ ที่ 13เมษายน 2562 (ตามเวลาท้องถิ่น)

8:30 am - 5:30 pm กิจกรรม Coffee Skills Program and SCA Workshops

9:00 am - 3:30 pm

การแข่งขัน WORLD BREWERS CUP รอบแรก วันที่2

9:30 am - 4:00 pm

การแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS รอบรองชนะเลิศ

12:00 pm – 3:30 pm

กิจกรรม SCA Certified Home Brewers: Brim - The Commons, Hall A, Aisle 600-800

4:00 pm - 5:00 pm

การแข่งขัน WORLD BREWERS CUP ประกาศรายชื่อผู้เข้ารอบชิงชนะเลิศ

4:00 pm - 5:00 pm

กิจกรรม SCA Certified Home Brewers: Breville - The Commons, Hall A, Aisle 600-800

5:00 pm - 6:30 pm

กิจกรรม Coffee Roasters Guild Mixer x Roast Magazine - ชั้น 2 Southeast Lobby of the Boston Convention Center

5:00 pm - 6:00 pm

การแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS ประกาศรายชื่อผู้เข้ารอบชิงชนะเลิศ


วันอาทิตย์ ที่ 14 เมษายน 2562 (ตามเวลาท้องถิ่น)

8:00 am - 1:00 pm

กิจกรรม Coffee Skills Program and SCA Workshops

10:00 am - 3:00 pm

การแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS รอบชิงชนะเลิศ

10:00 am - 1:30 pm

การแข่งขัน WORLD BREWERS CUP รอบชิงชนะเลิศ

2:30 pm - 3:30 pm

มอบรางวัลการแข่งขัน WORLD BREWERS CUP

3:30 pm - 4:30 pm

มอบรางวัลการแข่งขัน WORLD BARISTA CHAMPIONSHIPS

132 views0 comments

Comments


bottom of page