อาจมีหลายคนเคยถกเถียงกันว่า รสชาติกาแฟจากแหล่งปลูกไหนอร่อย บ้างก็ว่าต้องกาแฟเอธิโอเปีย บางคนก็บอกว่ากาแฟบราซิล เพราะเป็นแหล่งปลูกชั้นนำของโลก หรือหลายคนอาจจะบอกว่ากาแฟไทยนี่แหละอร่อยที่สุดแล้ว ในความจริงแล้ว เราแค่อาจจะชอบรสชาติที่แตกต่างกันเท่านั้น
เรามาดูกันว่า เอกลักษณ์ของกาแฟจากทั่วโลกมีอะไรกันบ้าง
** ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่ปลูก วิธีการ Process และวิธีการคั่วที่มีส่วนช่วยสร้างเอกลักษณ์อันแตกต่างให้กับกาแฟแต่ละตัวด้วยเช่นกัน **
ที่มาข้อมูล : What Do Coffees From Around The World Taste Like – & Why?
โดย Ivan Petrich จาก Perfect Daily Grind