top of page

Coffee Traveler Issue 13



"Let's go to the coffee world"


เมื่อถึงสิ้นปี ภาพความคึกคักของคนในวงการกาแฟก็ดูจะกลับมามีชีวิตชีวาขึ้นอีกครั้ง หลังจากที่ฝนโปรยน้ำให้ต้นกาแฟมีความชุ่มชื้นเข้าไป หล่อเลี้ยงลูก ๆ ของมันให้เติบโตสวยงามเป็นเมล็ดสีแดงสุกปลั่ง ครั้นเมื่อลมหนาวมาเยือน ดิแห่งกาแฟ มาตามลมหนาวที่พัดเข้ามา ภาพคนกาแฟในพื้นที่ปลูกที่จัดการกับการแปรรูปกาแฟก็จะกลับมาให้เห็น กันอีกครั้ง ส่วนคนข้างล่างที่มีหน้าที่ขายอยู่ในร้าน และคนที่รอคอยที่จะขึ้นมาสัมผัสอากาศหนาว ๆ บนยอดดอย ต่างก็เตรียมที่จะขึ้นมาดูการแปรรูปกาแฟของคนข้างบน ขึ้นมาช่วยกันเก็บเมล็ดเชอร์รี่สีแดงสดกัน ด้วยความสนุกสนาน ความบันเทิงของคนกาแฟในช่วงในปีดี ๆ อย่างนี้ จะมีที่ไหนบ้างที่คนพื้นล่างอย่างเรา ๆ จะสามารถหอบลูกจูงหลานขึ้น มานอน มาเที่ยว มาดู และมาชิม เพื่อให้รู้ในทุกกระบวนการผลิตกาแฟ จนออกมาเป็นน้ำกาแฟสีดำให้เราได้ดื่มกัน


 

Coffee Traveler

เป็นนิตยสารรายสองเดือน ที่จัดพิมพ์ขึ้นเพื่อเป็นการส่งผ่านความรู้ทางด้านกาแฟ

และเสริมมุมความคิดในด้านธุรกิจกาแฟ

- - -

สมัครสมาชิกนิตยสารได้ที่ : IN BOX Facebook Coffee Traveler

Instagram : coffeetraveler_magazine

Youtube : Coffee Traveler

Blockdit : I am Coffee Traveler / coffeetravelermag

4 views0 comments

コメント


bottom of page