Arabiya Coffee

หากคุณกำลังเดินทางในโอซากะและต้องการปลีกตัวจากความเร่งรีบของย่าน Namba ขอแนะนำให้คุณปักหมุดที่ Arabiya Coffee ร้านกาแฟเก่าแก่สไตล์ คิสสะเทน (Kissaten) ที่ยืนหยัดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1951 ร้านนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากแหล่งช้อปปิ้งหลัก และสถานี Nipponbashi นอกจากนี้ยังใกล้กับวัดโฮเซ็นจิ (Hozen-ji Temple) ทำให้เป็นมุมสงบสำหรับนักเดินทางผู้แสวงหากลิ่นอายของอดีต บรรยากาศภายในร้านยังคงรักษารูปแบบดั้งเดิมเอาไว้ ด้วยการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มและเคาน์เตอร์กาแฟที่ดูคลาสสิก ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ราวกับได้ย้อนเวลากลับไปในยุคโชวะ ซึ่งความคลาสสิกนี้เองที่ทำให้ร้านได้รับการยอมรับอย่างสูง โดยเฉพาะการถูกจัดอันดับให้เป็น “Tabelog Kissa Hyakumeiten” (100 ร้านกาแฟยอดเยี่ยม) อย่างต่อเนื่อง

หัวใจสำคัญที่ทำให้นักดื่มกาแฟหลงรัก Arabiya คือ คุณภาพของกาแฟ ซึ่งทางร้านให้ความสำคัญอย่างยิ่ง โดยจะคั่วเมล็ดกาแฟเองในร้านทุกเช้าเพื่อให้ได้ความสดใหม่และกลิ่นหอมที่สุด จากนั้นจึงนำมาชงด้วยวิธีการ Nel Drip (การดริปผ่านผ้ากรอง) ซึ่งต้องอาศัยความเชี่ยวชาญของบาริสตาในการควบคุมการไหลของน้ำร้อนอย่างช้า ๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มนวล ละมุนลิ้น และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นแต่ไม่บาดคอเมนูเด่นคือ Original Blend Coffee รสสมดุล พร้อม Single-Origin จากบราซิล โคลอมเบีย Mandheling และ Kilimanjaro รวมถึงกาแฟร้อนเข้มข้นอย่าง Mocha Mattari, Papua New Guinea และ Elephant Mountain Peaberry เมนูเย็น เช่น Iced Coffee, Dutch Coffee และ Coffee Float ก็ช่วยเติมความสดชื่น นอกจากนี้ยังมีชา โกโก้ น้ำผลไม้ โซดาโฟลต และ Ginger Ale แบบร้อนหรือเย็น ตอบโจทย์ผู้มาเยือนทุกวัย

นอกจากกาแฟรสเยี่ยม Arabiya Coffee ยังมีเมนูอาหารและของหวานเติมเต็มประสบการณ์สไตล์ Kissaten เมนูเด่นคือ French Toast ขนมปังหนา 4 ซม. กรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำผึ้งหรือไซรัป, Arabiya Sandwich แซนด์วิชคลาสสิกใส่ทามาโกะยากิและแฮม และ Homemade Pudding เนื้อเนียนละมุนราดซอสคาราเมล ตัดรสขมของกาแฟได้อย่างลงตัว

Arabiya Coffee เปิดวันจันทร์ - ศุกร์ 11:00 - 18:00 และวันเสาร์ - อาทิตย์ 10:00 - 19:00 มีวันหยุด ไม่แน่นอนราคาเครื่องดื่มและขนมอยู่ระดับกลางถึงสูง กาแฟร้อนเริ่ม 610 เยน เครื่องดื่มเย็นและsingle origin 750 - 990 เยน ขนมและแซนด์วิช 350 - 1,050 เยน ร้านจึงเป็นมากกว่าคาเฟ่ธรรมดา ผสมผสานกาแฟคุณภาพสูง ขนมโฮมเมด และบรรยากาศ ย้อนยุคแบบญี่ปุ่น เหมาะสำหรับจิบกาแฟในบรรยากาศ สงบ เพลิดเพลินกับขนม และสัมผัสเอกลักษณ์โอซากะดั้งเดิม

---

เป็นนิตยสารที่จัดพิมพ์ขึ้นเพื่อเป็นการส่งผ่านความรู้ทางด้านกาแฟ

และเสริมมุมความคิดในด้านธุรกิจกาแฟ

- - -

Facebook : Coffee Traveler

Instagram : coffeetraveler_magazine

Youtube : Coffee Traveler

Blockdit : I am Coffee Traveler / coffeetravelermag