Bokaew Estate Coffee Farm

coffeetravelermag
2 days ago
1 min read

Bokaew Estate Coffee Farm ฟาร์มกาแฟของคุณบิว (ราเชนทร์ โปธา) ที่ต่อยอดมาจากร้านกาแฟเล็ก ๆ ของคุณแม่ จนกลายมาเป็นฟาร์มกาแฟอย่างเต็มตัว พร้อมร้านกาแฟเล็ก ๆ สำหรับรองรับลูกค้าที่ต้องการชิมกาแฟคุณภาพของทางฟาร์มอย่างเมล็ดกาแฟจากดอยสะเมิง ด้วยความตั้งใจที่ต้องการจะยกระดับคุณภาพและมูลค่าของกาแฟในท้องถิ่น ควบคู่ไปกับการสนับสนุนชาวบ้านให้มีรายได้จากการปลูกกาแฟ ด้วยการรับซื้อในราคาที่ยุติธรรมมากที่สุด

แม้ว่า Bokaew Estate Coffee Farm จะไม่ได้เน้นไปที่ร้านกาแฟเป็นหลัก แต่ทางร้านมีเมล็ดกาแฟคุณภาพให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Washed หรือ Natural ที่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างชัดเจน โดยมีเมนูแนะนำคือ อเมริกาโนสูตรเฉพาะที่ดึงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟออกมาอย่างโดดเด่น และกาแฟเบลนด์จากหลายสายพันธุ์ที่ผสมผสานเอกลักษณ์แต่ละสายพันธุ์ได้อย่างลงตัวสำหรับผู้ที่สนใจสามารถแวะมาชิมกาแฟที่ฟาร์มได้ หรือหากไม่สะดวกทางร้านมีบริการผ่านช่องทางออนไลน์ให้ลูกค้าได้เลือกกาแฟที่ชอบ รสชาติที่ใช่จากทางร้านได้เช่นเดียวกัน