ชงดี By C.A.P

คาเฟ่ในบ้านบุณยัษฐิติ บ้านเก่าแก่ในชุนชุนริมน้ำจันทบูร ที่ถูกนำมารีโนเวทให้สวยดูโมเดิร์นขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษากลิ่นอายความดั้งเดิมเอาไว้ คือโจทย์ที่คุณแชมป์ (กาจคณินท์ ทรัพยอาจิณ) และคุณเตย (กณิศา นพพันธ์) ได้รับเมื่อคราวกลับมาเปิดร้านที่บ้านเกิด เพราะเห็นว่าที่นี่ยังไม่มีร้านกาแฟสไตล์ Specialty Coffee ด้วยแนวคิดที่อยากจะนำเสนอวัตถุดิบท้องถิ่น ไปพร้อม ๆ กับบรรยากาศที่เกิดจากการผสมสานของหลากหลายวัฒนธรรม ซึ่งเป็นสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนริมน้ำจันทบูร

ร้านชงดี เป็นดั่งห้องรับแขกของบ้านบุณยัษฐิติ ที่หากใครมาพักเสพประวัติศาสตร์ก็ต้องแวะดื่มด่ำกับกาแฟรสเด่น และบรรยากาศดี ๆ ในร้าน ตัวคาเฟ่มีการตกแต่งแบบร่วมสมัย โดยคงความเก่าแก่ของบ้านไม้หลังนี้เอาไว้อย่างลงตัว มีโซนริมน้ำ ที่เหมาะแก่การมานั่งรับลม ชมวิถีชีวิตชุมชน พร้อมสั่งเครื่องดื่มเมนู Signature ของร้านอย่าง เชงทึงคอฟฟี เมนูกาแฟผสมหล่อฮังก๊วย เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งเครื่องเชงทึง สดชื่น คลายร้อน ให้ความหอมของสมุนไพร หรือจะเป็นแบล็คฮันนี่มะปี๊ดโซดา ที่ใช้น้ำมะปี๊ดและน้ำผึ้งสูตรของางร้าน ให้ความหวานและความเปรี้ยวสดชื่นในทุกครั้งที่ และอีกเมนูเครื่องดื่มไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้ กับร็อกเก็ตมิลที ชาไทย ที่ให้ความหอมจากชาและความหวานจากนม ทานคู่กับไอศกรีมจรวด ไอศกรีมท้องถิ่นของชุมชนริมน้ำจันทบูร และสำหรับสายกาแฟ ที่นี่ก็มีเมล็ดกาแฟให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น OG เบลนด์ ซึ่งเป็นเบลนด์เมล็ดจากจังหวัดเชียงราย แต่ใช้โรงคั่วที่จันทบุรี และเมล็ด Signature ของร้าน อย่าง ชงดีเบลนด์ ที่ให้กลิ่นอายของถั่วและช็อกโกแลต อร่อยละมุนปาก ถูกใจคอกาแฟแน่นอน