ARTICLES

" Chop & Cop Cafe คอมมูนิตี้สุดชิคเปิดใหม่ ย่านสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ ที่โดดเด่นด้วยความร่วมสมัยของสถาปัตยกรรม...

เชื่อได้เลยว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่มีการพูดถึง “กาแฟ” ภาพจำที่หลายคนมักนึกถึงก็คือเครื่องดื่มปลุกความสดชื่น เพื่อคลายความง่วง...

ประเทศจีนถือได้ว่าเป็นหนึ่งในมหาอำนาจของโลก ไม่ว่าจะด้านเศรษฐกิจที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ด้านนวัตกรรมที่ไม่หยุดพัฒนา ด้านเทคโนโลยีล้ำสมัย...

" BBB Academy สถาบันกาแฟครบวงจร ที่ผ่านการรับรองจาก Coffee Quality Institute (CQI) ให้เป็นศูนย์ Q Venue ที่มีความสามารถในการจัดการเรียนกา...

" นิเวศวิทยาของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการหมักกาแฟได้รับการศึกษาวิจัยมานานกว่า 100 ปี จากการศึกษาพบว่าเชื้อจุลินทรีย์บางสายพันธุ์สามารถปรับปรุงคุณภาพ และลดระยะเวลาในการแปรรูปได้ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความสามารถในการผลิตสารประกอบเมแทบอไลต์ อื่น ๆ ได้สูงขึ้น " จุลินทรีย์คือศิลปินตัวจิ๋วของธรรมชาติ ผู้เปลี่ยนแปลงกาแฟแต่ละเมล็ดกาแฟด้วยฝีแปรงที่มองไม่เห็น เพื่อปลดล็อกรสชาติอันซับซ้อน ที่ปลุกเร้าประสาทสัมผัสตั้งแต่เมล็ดจนถึงถ้วย กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก...

“ FOO Coffee Roaster ร้านกาแฟเล็ก ๆ แต่อบอุ่น ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพเป็นหลัก จากเมล็ด กาแฟที่ถูกคัดสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน...

Coffee World แบรนด์กาแฟระดับพรีเมียมที่มีมากกว่า 20 สาขา ภายใต้การบริหารของ PTG ที่เกิดจากการมองเห็นโอกาสและศักยภาพ...

ลาเต้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของคนที่ชื่นชอบเมนูกาแฟใส่นม โดยทั่วไปลาเต้จะประกอบไปด้วยเอสเพรสและนมอุ่น และจะมีการใส่ฟองนมไล่ระดับแบบ...

Photo by Coffee Traveler Photo by Coffee Traveler " หอมดิน กลิ่นจันทร์ Hom Din Klin Chan คาเฟ่น้องใหม่ ใกล้ตัวเมืองจันทบุรี...

ขึ้นชื่อว่ากาแฟพิเศษ ย่อมหมายถึงกาแฟที่มีความพิเศษมาตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก โดยเกษตรกรผู้ปลูกจะคัดเลือกกาแฟสายพันธุ์ดี...

เทศกาลกาแฟใหญ่ที่สุดของเชียงใหม่ปิดฉากลงอย่างน่าประทับใจ! กลิ่นหอมของกาแฟชงสดใหม่ลอยฟุ้งในอากาศ เมื่องาน Chiangmai Coffee Week 2025...

" จบลงไปแล้วกับงาน Bangsaen Koff Fest 2025 : งานเทศกาลสำหรับคนรักกาแฟริมหาดบางแสน พร้อมทิ้งภาพความทรงจำอันน่าประทับใจไว้ให้กับคอกาแฟที่มา...

" THAIFEX – HOREC Asia 2025 มหกรรมแสดงสินค้าระดับแนวหน้าของ อุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง (HoReCa) ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้...

หากคุณชอบสไตล์มินิมอลดาร์ก ๆ ตกแต่งภายในร้านในสไตล์ลอฟต์ และมีของเก่าประดับ เราขอแนะนำร้าน CM - Comming Cafe But Specialty ร้านกาแฟเล็ก ๆ...

คาเฟ่ในบ้านบุณยัษฐิติ บ้านเก่าแก่ในชุนชุนริมน้ำจันทบูร ที่ถูกนำมารีโนเวทให้สวยดูโมเดิร์นขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษากลิ่นอายความดั้ง...

Momentum Cafe คาเฟ่สุดมินิมอลในโรงเรียนบุญสม จากความตั้งใจของคุณม็อบแม๊พ (ปิยะธิดา อุทัยวงศ์) เจ้าของร้าน อดีตแอร์โฮสเตส...

“นึกถึง Specialty coffee นึกถึงเรา” เป็นสโลแกนประจำร้านที่คุณคริส (ศุภสิทธิ์ ตันสงวนวงษ์) Q Grader Arabica และเจ้าของร้าน NS Coffee...

" Coffee Sensory Skill คือทักษะทางประสาทสัมผัส เป็นทักษะที่มีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการทำกาแฟ ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ...

" การเดินทางที่เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมอันเข้มข้นของกาแฟ และศิลปะของลาเต้อาร์ต ในระหว่างวันที่ 20 - 23 มีนาคม 2568 ณ ซีคอนสแควร์​ ศรีนครินทร์...