Search
Coffee Design Awards 🎉 งาน Specialty Coffee Expo 2022
สัปดาห์ที่ผ่านมา วงการกาแฟบ้านเรามีข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าตื่นเต้นอีกหนึ่งเรื่อง เมื่อคนไทยสามารถคว้ารางวัลชนะเลิศในหมวดบรรจุภัณฑ์...
ป๋าชาติ 👨🏻 ผู้เฒ่าใหญ่ใจไม่เกษียณ
“อดีตรับราชการทหารอากาศที่เชียงใหม่ ตระเวนทัวร์ป่ามาแล้วเกือบทุกเส้นทาง เคยไปทำงานที่ต่างประเทศ เคยเปิดอู่ทำรถแต่งรถ...
สุวิรุฬห์ ชาไทย Branding ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
“วิวัฒนาการของเราจากรุ่นพ่อรุ่นแม่ก็ทำแต่ชา อย่างรุ่นเราเข้ามาช่วยก็ขยายออกไปเป็นชาสมุนไพร ชาดอกไม้ แตกกลุ่มสินค้าออกไปมากขึ้น...
ราคากาแฟต่อแก้วในประเทศออสเตรเลียปรับสูงขึ้นหลังการฟื้นตัวจากโควิด - 19 ☕😷
ประเทศออสเตรเลียเป็นหนึ่งประเทศที่มีประชากรบริโภคกาแฟมากเป็นอันดับต้นๆ ของโลก การดื่มกาแฟของคนออสซี่ถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง...
TOP 11 COFFEE TRENDS FOR 2022 11 อันดับเทรนด์กาแฟ 2022
Farrers Tea and Coffee ร้านกาแฟและโรงคั่วที่เมือง Kendal ประเทศอังกฤษ ที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ 1819 หรือกว่า 200 ปี มาแล้ว...
COE : Cup of Excellence กับบทบาทหน้าที่ที่มีต่อวงการกาแฟในปัจจุบัน
ปัจจุบันการบริโภคกาแฟส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิต กลุ่มคนคอกาแฟ หรือกลุ่มผู้ประกอบการร้านกาแฟจึงต้องมั่นใจถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟเป...
Mini coffee roaster for Every Coffee Lover • คั่วกาแฟเองที่บ้านด้วย Kalaido Sniper M1 Coffee Roaster
เมื่อวิถีใหม่กลายเป็นวิถีปกติ พฤติกรรมและความสนใจของผู้คนเปลี่ยนไปจากแต่ก่อน จากที่ “ต้อง” ออกจากบ้านเพื่อทำงาน รับประทานอาหาร...
Nuttawat Muangsiri • คุณณัฐ ณัฐวัชร์ ม่วงศิริ
Managing Director at Espresso Academy SCA Premier Training Campus Thailand โลกของกาแฟไม่มีถูกผิด และยังมีอะไรให้เรียนรู้อีกมาก...
Baan Yodpai 🌱 บ้านยอดไผ่ หมู่บ้านที่กำลังรอการโพรเซสไปสู่กาแฟแก้วที่แสนกลมกล่อม
ที่ความสูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 1,200 เมตร เป็นที่ตั้งของหมู่บ้านยอดไผ่ หมู่บ้านเล็กๆ บนดอยสูง ที่ผูกพันและคลุกคลีกับป่าไม้อันเขียวชอุ่ม...
Carimali ☕ เทคโนโลยีเครื่องชงกาแฟ เพื่อความต้องการที่แท้จริง
กว่า 100 ปีที่แบรนด์คาริมาลี่ (Carimali) จากประเทศอิตาลี โลดแล่นและพัฒนาผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับอุปกรณ์การชงกาแฟมาตั้งแต่ปี 1919...
อรัญ เอเวอรี่ / Arun Avery
ผู้ชายคนนี้ออกตัวว่า อยากให้วันหนึ่งพืชกัญชาในประเทศไทย จะเป็นเพียงต้นไม้ธรรมดาๆ ต้นหนึ่ง ที่ปลูกอยู่ทั่วไปในประเทศไทยได้อย่างเสรีและไม่เ...
Omakase Coffee ☕ Hario café Bankok Thaniya Plaza
โอมากาเสะ (Omakase) คืออะไร ทำไมถึงกำลังจะกลายเป็นไลฟ์สไตล์ใหม่ในยุคนี้ ขอเล่าถึงคำว่าโอมากาเสะกันก่อน มันเป็นวลีของคำในภาษาญี่ปุ่นซึ่งแป...
Slayer Espresso Machine “ Make a Coffee Better ”
มากกว่าความสวยงามคือคุณค่าของชิ้นงานที่ผลิตอย่างประณีตบรรจงจากฝีมือช่างผู้เชี่ยวชาญ เติมความตั้งใจ และใส่นวัตกรรมล้ำสมัย...
Coffee Traveler Trip On The Farm #1
กอดขุนเขา นั่งดูทะเลหมอก ออกไปชมธรรมชาติ ดริปกาแฟกับชุมชนคนเลี้ยงช้าง การเดินทางของ Coffee Traveler Trip On The Farm ครั้งที่ 1...
Nopanunt Thinnaratwarakul นพอนันต์ ทันรัตน์วรากุล • Acaba Coffee •
คนในแวดวงกาแฟคงไม่มีใครไม่รู้จัก นพอนันต์ ทันรัตน์วรากุล หรือพี่อ๋อ อาคาบา (Acaba) ที่เราเรียกกันอย่างติดปากและคุ้นหูกันเป็นอย่างดี...
Hmong Doi Pui Family Coffee
นอกจากจะเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมแล้ว จังหวัดเชียงใหม่ยังถือว่าเป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟมากเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศเลยก็ว่าได้...
ความเปราะบางของคุณภาพกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม 🌱
New Study Reveals Vulnerability of Coffee Quality to Environmental Shifts and Management Practices เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2564...
BREEDCAFS (Breeding Coffee for Agroforestry Systems) Arabica F1 hybrids in Vietnam 🌱
ประเทศเวียดนามได้รับความร่วมมือจากหลายองค์กรจากต่างประเทศ ในการเข้ามาพัฒนาคุณภาพสายพันธุ์กาแฟอาราบิกากระบวนการผลิต และการแปรรูป...
PROBAT P III ☕
ในแวดวง Coffee Roaster ทั่วโลกคงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก PROBAT เครื่องคั่วกาแฟระดับตำนาน ที่ทั่วโลกให้การยอมรับมาอย่างยาวนานกว่า150ปี...
