ARTICLES

เครดิตภาพ www'alexandermills.ca ความหอมกรุ่นอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นของกาแฟ คือเสน่ห์เย้ายวนใจให้ใครต่อใครหลายคนหลงใหลและชื่น...

“กาแฟไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก” คำกล่าวที่เราได้ยินบ่อยขึ้น หากมีใครพูดถึงกาแฟไทยในปัจจุบัน เพราะไม่ว่าจะวัดกันด้วยสภาพของพื้นที่ปลูก...

ต้องยอมรับว่าในปัจจุบันมีสินค้าเกษตรและหัตถกรรมท้องถิ่นที่มีมูลค่าเกิดขึ้นมากมาย ซึ่งเป็นผลมาจากนโยบายของรัฐที่ต้องการช่วยยกระดับสินค้าท้...

คุณธนกฤต เปลา หรืออีกชื่อหนึ่งที่รู้จักกันดีในวงการกาแฟว่า “ช่างเปา” ประธานวิสาหกิจชุมชน บ้านเลอตอโกล ตำบลแม่อุสุ อำเภอท่าสองยาง...

☕ Favorite Coffee เกิดขึ้นโดยความตั้งใจที่จะช่วยเหลือเกษตรกร เป็นกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านดอยช้างและดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย...

คุณโมช ปราโมชญ์ โภคบุตร เป็นคนใต้โดยกำเนิด เดิมทีไม่ได้เป็นคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเท่าไหร่นัก แต่ชอบความสุนทรียะและความงามของบรรยากาศในร้...

พี่โป้งแห่ง Sila Roasters เป็นชื่อในวงการกาแฟบ้านเรา ที่ใครๆ ก็น่าจะเคยได้ยินผ่านหูมาบ้าง อดีตหนุ่มโรงงานอุตสาหกรรมเหล็กที่ทำงานในสายนี้ม...

พี่เอก สุวรรณโณ ถือเป็นเกษตรกรและเป็น Processor มือฉมังคนหนึ่งของวงการกาแฟไทย พี่เอกยังเป็นวิทยากรเผยแพร่ความรู้ด้านการเกษตร...

☕ คุณณปภัช เสริมชัย ผู้เติบโตขึ้นท่ามกลางความผูกพันกับกาแฟของจังหวัดน่าน ชื่นชอบและหลงใหลในการดื่มกาแฟเป็นพิเศษ...

☕ คุณตั้วและคุณน้ำหวาน สองสามีภรรยาที่มีความหลงใหลในเสน่ห์ของโลกกาแฟอย่างเต็มเปี่ยม ทั้งคู่สานต่อความรักความศรัทธาที่มีต่อกาแฟด้วยการเริ่...

☕ คุณนัยนา นามวงศ์ มีความชื่นชอบในรสชาติและกลิ่นของกาแฟ อีกทั้งยังหลงใหลเสน่ห์ของกาแฟเป็นพิเศษ และเมื่อสิ่งเหล่านี้เปรียบเสมือนต้องมนต์สะ...

☕ คุณรัตนกร มณีรัตน์ ดีกรี Q Grader เจ้าของทายาทธุรกิจ Raya Resort Cha-am จังหวัดเพชรบรี ที่ซึมซับโลกของกาแฟมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก...

☕ คุณถนัด วันมณี อดีตผู้อำนวยการสำนักงานธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร จังหวัดแม่ฮ่องสอน ผู้ชื่นชอบและหลงใหลในความงดงามของธรรมชาติร...

☕ คุณแดง กิจชญานันท์ ชมสนุก ผ่านการทำงานในธุรกิจมาแล้วหลายอย่าง แต่ด้วยความรักในรสชาติและความหลงใหลในความหอมของกลิ่นกาแฟ...

☕ คุณต้น นนทพัทธ์ ทองอำไพ ผู้มีหัวใจรักความคราฟต์ของกาแฟในแบบฉบับเรียบง่าย เพราะเชื่อว่ากาแฟที่ดี ก็สามารถทำได้เองที่บ้าน...

☕ คุณหนึ่ง พนัส และคุณลิน ไพลิน โภคทวี คู่ชีวิตที่มีอาชีพเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยที่สอนเกี่ยวกับศิลปะ ทั้งสองเริ่มต้นจากความชอบส่วนตัวเหมือ...