top of page
Search
COE : Cup of Excellence กับบทบาทหน้าที่ที่มีต่อวงการกาแฟในปัจจุบัน
ปัจจุบันการบริโภคกาแฟส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิต กลุ่มคนคอกาแฟ หรือกลุ่มผู้ประกอบการร้านกาแฟจึงต้องมั่นใจถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟเป...
Mini coffee roaster for Every Coffee Lover • คั่วกาแฟเองที่บ้านด้วย Kalaido Sniper M1 Coffee Roaster
เมื่อวิถีใหม่กลายเป็นวิถีปกติ พฤติกรรมและความสนใจของผู้คนเปลี่ยนไปจากแต่ก่อน จากที่ “ต้อง” ออกจากบ้านเพื่อทำงาน รับประทานอาหาร...
น้ำหนึ่งใจเดียวกันของชุมชนคนกาแฟ ☕ เพื่อช่วยเหลือชาวยูเครน 💞
Specialty Coffee Association (SCA) กำลังประเมินความเป็นไปได้ที่จะไม่ให้คนกาแฟจากประเทศรัสเซียเข้าร่วมการแข่งขันในรายการระดับโลก...
Nuttawat Muangsiri • คุณณัฐ ณัฐวัชร์ ม่วงศิริ
Managing Director at Espresso Academy SCA Premier Training Campus Thailand โลกของกาแฟไม่มีถูกผิด และยังมีอะไรให้เรียนรู้อีกมาก...
CARIMALI SC140A • milk steamer auto • ☕
ฟองนมนุ่มละมุนช่วยเพิ่มรสชาติให้กาแฟแก้วโปรด การสร้างสรรค์ศิลปะเป็นลวดลายจากฟองนมบนกาแฟที่เคลือบผิวหน้าด้วยครีม่าหรือที่เราเรียกว่า ลาเต้...
IMF roaster RM15 “Ideal for cafes & boutique roasteries”
ปัจจุบันเทคโนโลยีเกี่ยวกับกาแฟถูกพัฒนาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ใช้ให้ได้มากที่สุด เราจึงได้เห็นอุปกรณ์เครื่องไม้เครื่องที่เกี่ยวข้อง...
Baan Yodpai 🌱 บ้านยอดไผ่ หมู่บ้านที่กำลังรอการโพรเซสไปสู่กาแฟแก้วที่แสนกลมกล่อม
ที่ความสูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 1,200 เมตร เป็นที่ตั้งของหมู่บ้านยอดไผ่ หมู่บ้านเล็กๆ บนดอยสูง ที่ผูกพันและคลุกคลีกับป่าไม้อันเขียวชอุ่ม...
World Tea & Coffee Expo 2022 จากท้องถิ่นสู่สากล 🌐🍵☕
อีกหนึ่งงานที่กำลังจะเกิดขึ้นในฐานะเมืองหลวงของกาแฟ จังหวัดศูนย์กลางของภูมิภาคที่ซึ่งเป็นทั้งแหล่งปลูกกาแฟอะราบิกาขนาดใหญ่ มีการผลิต...
Carimali ☕ เทคโนโลยีเครื่องชงกาแฟ เพื่อความต้องการที่แท้จริง
กว่า 100 ปีที่แบรนด์คาริมาลี่ (Carimali) จากประเทศอิตาลี โลดแล่นและพัฒนาผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับอุปกรณ์การชงกาแฟมาตั้งแต่ปี 1919...
อรัญ เอเวอรี่ / Arun Avery
ผู้ชายคนนี้ออกตัวว่า อยากให้วันหนึ่งพืชกัญชาในประเทศไทย จะเป็นเพียงต้นไม้ธรรมดาๆ ต้นหนึ่ง ที่ปลูกอยู่ทั่วไปในประเทศไทยได้อย่างเสรีและไม่เ...
Omakase Coffee ☕ Hario café Bankok Thaniya Plaza
โอมากาเสะ (Omakase) คืออะไร ทำไมถึงกำลังจะกลายเป็นไลฟ์สไตล์ใหม่ในยุคนี้ ขอเล่าถึงคำว่าโอมากาเสะกันก่อน มันเป็นวลีของคำในภาษาญี่ปุ่นซึ่งแป...
Slayer Espresso Machine “ Make a Coffee Better ”
มากกว่าความสวยงามคือคุณค่าของชิ้นงานที่ผลิตอย่างประณีตบรรจงจากฝีมือช่างผู้เชี่ยวชาญ เติมความตั้งใจ และใส่นวัตกรรมล้ำสมัย...
Coffee Traveler Trip On The Farm #1
กอดขุนเขา นั่งดูทะเลหมอก ออกไปชมธรรมชาติ ดริปกาแฟกับชุมชนคนเลี้ยงช้าง การเดินทางของ Coffee Traveler Trip On The Farm ครั้งที่ 1...
Nopanunt Thinnaratwarakul นพอนันต์ ทันรัตน์วรากุล • Acaba Coffee •
คนในแวดวงกาแฟคงไม่มีใครไม่รู้จัก นพอนันต์ ทันรัตน์วรากุล หรือพี่อ๋อ อาคาบา (Acaba) ที่เราเรียกกันอย่างติดปากและคุ้นหูกันเป็นอย่างดี...
Hmong Doi Pui Family Coffee
นอกจากจะเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมแล้ว จังหวัดเชียงใหม่ยังถือว่าเป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟมากเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศเลยก็ว่าได้...
Dr.Coffee M12 ☕🏡
ในยุค New Normal ที่ใครๆ ต่างก็ต้อง Work from Home ร้านกาแฟโปรดถูกปิดหรือไม่กล้าออกไปเสี่ยงนอกบ้าน “เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ”...
2021 World Cup Tasters Championship • Kyoungha (Charlie) Chu – Australia 🏆
หลังจบการแข่งขันรายการ 2021 World Cup Tasters (WCTC) ซึ่งจัดขึ้นที่เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี (MILAN WCC 2021) ไปเรียบร้อยแล้วนั้น...
ความเปราะบางของคุณภาพกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม 🌱
New Study Reveals Vulnerability of Coffee Quality to Environmental Shifts and Management Practices เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2564...
BREEDCAFS (Breeding Coffee for Agroforestry Systems) Arabica F1 hybrids in Vietnam 🌱
ประเทศเวียดนามได้รับความร่วมมือจากหลายองค์กรจากต่างประเทศ ในการเข้ามาพัฒนาคุณภาพสายพันธุ์กาแฟอาราบิกากระบวนการผลิต และการแปรรูป...
bottom of page