ARTICLES

" เป้าหมายของเราคือ อยากให้ความรู้ตั้งแต่ต้นน้ำที่เป็นเกษตรกรผู้ผลิตกาแฟ รวมถึงผู้บริโภคปลายน้ำ " หากพูดถึงกาแฟของประเทศไทยสามารถพูดได้เล...

" ปลุกกระแสความคลาสสิกจากต้นแบบ Linea Classic ขนาดกะทัดรัด แต่มากด้วยประสิทธิภาพการทำงานตามแบบฉบับ La Marzocco "...

" กรมวิชาการเกษตร ได้ทำการวิจัยในหัวข้อ “หัวเชื้อจุลินทรีย์แห้งพร้อมใช้ในบรรจุภัณฑ์ละลายน้ำได้” นำโดย คุณโกเมศ สัตยาวุธ, คุณสุกัญญา...

" ชุมชนห้วยตองก๊อจึงเริ่มคิดหาแนวทางการสื่อสารให้ผู้คนภายนอก ได้เข้าใจถึงวิถีชีวิต รวมถึงวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่บนพื้นที่ส...

CROSS.CNX ร้านกาแฟสไตล์สตรีท ที่ตั้งอยู่ ณ ย่านวัดพระสิงห์ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ด้วยโลโก้สีน้ำเงินรูปกากบาทที่มาจากคำว่า “Crossover”...

YANG (ยาง) ร้านกาแฟที่มี Concept การออกแบบร้านที่หน้าสนใจอีกร้านหนึ่งด้วยความต้องการของคุณคณิน เมธีปกรณ์ เจ้าของร้าน Yang...

Dripping Hill ร้านกาแฟที่เต็มไปด้วยความหลงใหล ได้แรงบันดาลใจในการตั้งชื่อจากหนังชื่อดังอย่าง Nothing Hill รวมกับความหลงใหลในกาแฟดริปของทา...

Black Rose Café ร้านกาแฟที่ต้องการนำเสนอกาแฟในรูปแบบ Daily Coffee ที่เป็นกาแฟดี ๆ มีคุณภาพ รสชาติหลากหลาย สามารถดื่มได้ทุกวัน...

" การนำจุลชีพเข้ามาช่วยในการย่อยโครงสร้างของเมล็ดกาแฟและทำให้กลิ่นหรือรสชาติของกาแฟโดดเด่นได้อย่างดี แต่ไม่สามารถให้จุลชีพเข้าไปเปลี่ยนแป...

" ประเทศอินเดียมีพื้นที่กว่า 471,000 เฮกตาร์สำหรับใช้ปลูกกาแฟในประเทศทั้งสายพันธุ์อาราบิกาและโรบัสตา โดยมีสัดส่วนประมาณ 70% ของประเทศ "...

คุณ ลภา บัวประดิษฐ์ เจ้าของร้านกาแฟปลีกวิเวก คาเฟ่ และหุ้นส่วน (พี่นุ้ย) ได้กล่าวถึงที่มาในการทำร้าน ปลีกวิเวก คาเฟ่...

Given หรือ “ผู้ให้” เป็นคำที่ คุณมิก ศุภกร แสงอริยวนิช และคุณพลอย ชัญญานุช ตรีรัตน์วดี ได้รับแรงบันดาลใจมาจากแนวคิดที่ว่า...

ร้านกาแฟที่เกิดจากความกล้าหาญของคุณไปร์ทเจ้าของร้าน จากอดีตพนักงานเงินเดือนที่ใช้ความกล้าของตัวเองในการออกจาก Comfort Zone...