top of page
Search
PROBAT P III ☕
ในแวดวง Coffee Roaster ทั่วโลกคงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก PROBAT เครื่องคั่วกาแฟระดับตำนาน ที่ทั่วโลกให้การยอมรับมาอย่างยาวนานกว่า150ปี...
บ้านห้วยน้ำใส 🏔 สวนกาแฟสูงไม่มาก แต่สภาพพื้นที่มันได้
อำเภอสบเมย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นอำเภอติดอันดับ top 3 ที่มีขนาดใหญ่อีกอำเภอหนึ่ง ซึ่งตั้งอยู่ทางทิศใต้สุดของจังหวัดแม่ฮ่องสอน...
🦄 Pacamara Coffee Roasters Rainhill Sukhumvit 47 ☕
ร้านกาแฟสวยสะดุดตาที่ตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 47 ในโครงการ Rain Hill และด้วยตัวร้านที่อยู่บริเวณชั้นหนึ่ง และอยู่ทางด้านหน้า...
Baan Le Ko • บ้านเลโคะ กาแฟที่รอใครสักคนเข้าไปช่วยกันพัฒนา
จังหวัดแม่ฮ่องสอนเป็นอีกหนึ่งจังหวัดซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟทางภาคเหนือของประเทศไทย ซึ่งมีกาแฟที่เหล่าคอกาแฟต่างชื่นชมกันอย่างหนาหู เช่น...
Sandbox SMART R1 Roast From Home เพื่อกาแฟแก้วโปรด
ต้องยอมรับว่าในปัจจุบันผู้คนต่างเริ่มหันมาทำกาแฟดื่มเองที่บ้านมากขึ้น ผู้ประกอบการที่อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมกาแฟก็ทยอยออกผลิตภัณฑ์ที่สะดวกส...
SOC Specialty Coffee & Roasters ต่อยอดสู่ Kaarom Specialty Coffee 🧑
กลับมาพูดคุยกันอีกครั้งกับเจ้าของร้าน SOC Specialty Coffee พี่เปรม ธนันท์ กลันทกพันธุ์ ที่เคยมานั่งจับเข่าคุยกับเราแล้วในฉบับที่ 49...
สุรชัย จันทิมาธร 👨 กาแฟดีๆ ที่เกิดขึ้น จะต้องไม่สร้างขึ้นมาบนความฉิบหายของธรรมชาติ
แวดวงเพลงเพื่อชีวิตคงไม่มีใครไม่รู้จัก สุรชัย จันทิมาธร หรือ “น้าหงา คาราวาน” ซึ่งเป็นชื่อที่เราเรียกกันอย่างติดปาก...
เวียดนามเริ่มปลูกกาแฟอาราบิกาสายพันธุ์ใหม่ มีคุณสมบัติทนต่อสภาพอากาศและให้ผลผลิตดีกว่าสายพันธุ์เดิม
Arabica F1 hybrids อนาคตของกาแฟสายพันธุ์อาราบิกาในประเทศเวียดนาม 👨🔬 ในปี 2020 ที่ผ่านมา ประเทศเวียดนามมีปริมาณการส่งออกกาแฟอยู่ที่...
จากพืชวายร้าย ในวันนี้กัญชากำลังจะกลายเป็นพระเอกขี่ม้าขาว ผู้กอบกู้พรรณพืชจากโรคภัยและแมลงร้าย 🌱
นับตั้งแต่ที่มนุษย์ชาติรู้จักการใช้พืชกัญชามาเมื่อ 4,000 ปี ก่อนคริสตกาล บทบาทของกัญชาก็ได้เปลี่ยนแปลงไปตามยุคตามสมัยคู่ไปกับอารยธรรมของม...
• Aquiares • ต้นแบบแปลงปลูกกาแฟไร้คาร์บอน (Net Zero) ผ่านแนวคิดวนเกษตร
งานวิจัยมากมายในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา ได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณคาร์บอนที่ถูกปล่อยสู่อากาศกับกระบวนการผลิตกาแฟ...
ไร่กาแฟที่มีต้นไม้ให้ร่มเงากับไร่กาแฟเชิงเดี่ยว กับความหลากหลายทางชีวภาพ 🌲
ปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เป็น Talk of the town ของประเทศไทยคงหนีไม่พ้นปัญหาการตัดไม้ทำลายป่า โดยเฉพาะทางภาคเหนือของประเทศ...
La San Marco D. MBV ☕
เครื่องทำกาแฟหนึ่งในอุปกรณ์คู่ใจของบาริสต้าและร้านกาแฟ ที่เข้ามาช่วยเสริมให้ร้านกาแฟดูมีระดับ รวมถึงช่วยบ่งบอกฝีไม้ลายมือในการทำกาแฟของบา...
⛰ Formosa Coffee Coffee farm in Taiwan 🔴
เราคงเคยได้ยินคำว่า Coffee Belt หรือ Coffee Map ซึ่งเป็นแผนที่กาแฟโลก ซึ่งส่วนใหญ่แหล่งปลูกกาแฟก็จะอยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตร...
อุทยานแห่งชาติแม่เงาและโครงการพัฒนาป่าไม้ตามแนวพระราชดำริ บ้านจือทะ - สบโขง
ปลูกกาแฟเพื่ออนุรักษ์ป่า เพื่อชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของคนบ้านแม่หาด ไม่ว่าโลกจะเติบโตไปมากแค่ไหน เทคโนโลยีจะพัฒนาไปมากอย่างไร...
Carimali • Boncafe
แบรนด์ Carimali ที่ทาง BONCAFE ได้นำเข้ามาใหม่ถึง 3 รุ่น ได้แก่ CM260, CM280 และ CM300 โดยทั้งสามรุ่นนี้มีลักษณะกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่...
• Kaarom Specialty Coffee •
. . . สวนไผ่สีเขียวโบกสะบัดอยู่หน้าร้านกาแฟที่ชื่อว่า Kaarom Specialty Coffee บรรยากาศร่มรื่น ชวนให้ลองก้าวเท้าเข้าไปในร้าน...
🌍 การเก็บกาแฟของ Sucafina Specialty ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 🌱
เส้นทางกาแฟในปัจจุบันถือว่าไปไกลกว่าในอดีตอย่างเห็นได้ชัด เพราะทั้งตัวเกษตรกรเอง และผู้รับซื้อกาแฟต่างก็เข้าใจในเรื่องของคุณภาพมากกว่าเมื...
Ice Wine Inspiration Process ความหนาวเย็นที่หวานฉ่ำ 🍷
หากพูดถึงไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เสิร์ฟพร้อมอาหาร ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดงหรือไวน์ขาว มักจะมาคู่กับอาหารจานหลักเช่น เนื้อวัว เนื้อแกะ...
กาแฟเมืองเก่าเล่าใหม่ “ โรบัสตาเมืองกาญจน์ ”
ผลการตัดสินการประกวดสุดยอดกาแฟไทย 2564 (Thai Coffee Excellence 2021) โดยกรมวิชาการเกษตร ได้ทำการประกาศผลออกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว...
bottom of page