ARTICLES

ใกล้เข้ามาแล้วกับงานแสดงสินค้าอาหาร เครื่องดื่ม และนวัตกรรมด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย “𝗕𝗘𝗬𝗢𝗡𝗗 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗘𝗫𝗣𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟯”...

🎊เปิดตัวกรรมการเวที 𝐓𝐇𝐀𝐈𝐋𝐀𝐍𝐃 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐓𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓 𝟐𝟎𝟐𝟑 : 𝐄𝐒𝐀𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐏𝐓𝐄𝐑 @𝐊𝐇𝐎𝐍 𝐊𝐀𝐄𝐍 ทั้ง 14...

การแข่งขันคั่วกาแฟสุดยิ่งใหญ่ที่กำลังจะเริ่มขึ้นในอีกไม่กี่อึดใจที่จังหวัดขอนแก่น “Professional Coffee Roaster Championship 2023”...

อีกหนึ่งงานใหญ่ของการแข่งขันชงกาแฟ “𝗧𝗛𝗔𝗜𝗟𝗔𝗡𝗗 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗧𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧 𝟮𝟬𝟮𝟯 : 𝗘𝗦𝗔𝗡 𝗖𝗛𝗔𝗣𝗧𝗘𝗥 @𝗞𝗛𝗢𝗡 𝗞𝗔𝗘𝗡”...

แน่นอนว่าตลาดโรงคั่วกาแฟของบ้านเรายังคงโตเติบขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเหล่าโรสเตอร์หลาย ๆ ท่านก็เป็นนักสู้ในสนามแข่งขันคั่วกาแฟและต้องการพื้...

ได้เวลาของสายแข่งแล้ววว กดให้ทัน กรอกให้ไว เพราะกันทั้ง 2 เวที จัดอย่างยิ่งใหญ่ และใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน ภายในงาน BEYOND FOOD EXPO 2023...

เดินเข้าสู่ช่วงหน้าฝนกันแล้ว ปีนี้ Coffee Traveler มีกิจกรรมต้อนรับหน้าฝนสนุก ๆ มาให้ได้ร่วมสนุกกันแบบจัดเต็มที่จังหวัดขอนแก่น...

สายกินเที่ยวไม่ควรพลาด! กับมหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ หากเป็นคนที่รักในการกินหรือเอนจอยในการดื่ม “BEYOND FOOD EXPO...

กันยาปีนี้มีแพลนไปไหนกันบ้าง ? หลายคนคงแพลนเที่ยวกันไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ โดยเฉพาะช่วงฤดูฝนใกล้จะฤดูหนาวอย่างเดือนกันยายน...

" กาแฟเทพเสด็จได้ขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication : GI) และได้ใช้ตราสัญลักษณ์ GI ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562...

" แบรนด์กาแฟต่าง ๆ ก็เริ่มขยายการผลิต เพื่อให้สินค้าสามารถพบได้ในที่ต่าง ๆ มากขึ้น " ปัจจุบันเราสามารถทำการตลาดได้ด้วยบรรจุภัณฑ์...

รำลึก คาเฟ่ ร้านกาแฟที่ยังคงความเป็นวินเทจด้วยรูปแบบอาคารทรง Military ที่ดัดแปลงมาจากอาคารเก่า ภายนอกของร้านยังคงรูปแบบโครงสร้างเดิมไว้ได...

ร้านกาแฟที่ตั้งใจนำองค์ประกอบของโครงสร้างบ้านเก่ากว่า 40 ปี มาเปลี่ยนเป็นพื้นที่ของการนั่งดื่มกาแฟพร้อมทานขนม รวมถึงต้องการให้เป็นพื้นที่...

“ มีส่วนผสมของธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง และข้าวเหนียวแดง จึงเป็นท้อปปิ้งทางเลือกที่อร่อย เคี้ยวเพลิน และได้คุณค่าทางสารอาหาร ”...

Oasis coffee & roaster ร้านกาแฟที่ให้ความรู้สึกถึงทะเลทราย ซึ่งเป็นความตั้งใจของคุณกองทุน (ชินกฤต ธูปหอม) เจ้าของร้านที่ต้องการเปลี่ยนบ้า...

ร้านกาแฟที่ตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น และสอดแทรกความเป็นท้องถิ่นของเขาใหญ่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ได้อย่างลงตัว ทั้งการตกแต่งภายในร้าน...

" Brew Barn Fest 2023 จึงเป็นงานกาแฟที่ครบเครื่องทั้งกิจกรรมที่จัดมาเอาใจสายคอกาแฟโดยเฉพาะรวมถึงการแข่งขันสุดพิเศษที่เปิดโอกาสให้บาริสต้า...

" นอกจากเครื่องดื่มทั่วไปอย่างน้ำแร่ น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มชูกำลังแล้ว กัญชายังถูกนำมาสร้างมูลค่าเพิ่มร่วมกับกาแฟอีกด้วย...